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为什么爱斯基摩人爱吃生肉

http://www.cctv.com/program/lc/20040308/100355_1.shtml 为什么爱斯基摩人爱吃生肉 爱斯基摩人爱吃生肉的重要原因之一? 答案:为了补充维生素. 直接食用生肉是外界对爱斯基摩人最直观的印象,其实这是人类早期生活的共同特征.奇怪

为了补充维生素

“爱斯基摩(eskimos)” 一词是由印第安人首先叫起来的,即“吃生肉的人”.因为历史上印第安人与爱斯基摩大有矛盾,所以这一名字显然含有贬意.因此,爱斯基摩人并不喜欢这名字,而将自己称为“因纽特( inuit)”或“因纽皮特( inupiat)”人,在爱斯基摩语中即“真正的人”之意.

民以食为天,这是千古不变的真理.生活在北极地区的居民面临的最大挑战不是寒冷而是食物不足.多数爱斯基摩人每年至少进行两次迁移,无非是为了寻找较充足的食物,为度过漫长的冬季储备食品.大自然提供给爱斯基摩人的植物类食物非

因为他们生活的地方很冷,不便生火,久而久之吃生东西就习以为常了.

记得多年前,格陵兰总理就曾邀请记者前去访问,我把此事告诉了一位同行,他认真地说,那里去不得,听说爱斯基摩人很野,疯狂的爱斯基摩女人会像抓小鸡一样把你拖到家里,什么事都敢做.听他这么一说,我还真不敢去了.直到前些时候

D,新鲜的血液中含有维生素的.北极是没有蔬菜的,他们是生肉主要是来补充蔬菜中含有而熟肉中没有的养分.

吃生肉的人“因纽特”在他们的语言中是“真正的人”的意思,他们还有一个不太喜欢的名字叫“爱斯基摩人”.“爱斯基摩人”是印第安人送给他们的一个带有嘲笑性质的名称,意思是“吃生肉的人”.因纽特人的确吃生肉,而且他们更喜欢保存了一段时间并稍腐败的肉,因纽特传统观点认为将肉做熟实在是对食物的糟蹋.其实这也是对北极寒冷的一种适应,在外打猎的人是没有希望随处生火的.

生肉的营养价值其实颇高:,包含了人体所必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等物质.

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